WEGAŃSKA FIT NUTELLA

Bardzo proste i szybkie smarowidło. Najważniejsze ze pyszne! 

• 250 g daktyli bez pestek
• 7 łyżek mleka sojowego
• 4 łyżki gorzkiego kakao
• 2 łyżki masla orzechowego

PRZYGOTOWANIE:

Daktyle zalej ciepła woda i mocz 1 h.
Namoczone daktyle odsacz i przełoż do innej miski. 
Do daktyli dodaj reszte składników. 
Całosc potraktuj blenderem aż powstanie jednolita masa.

Guten Appetit!

Marie.

WEGAŃSKA PASTA Z CZERWONEJ FASOLI

SKŁADNIKI:

• 1 puszka czerwonej fasoli
• 2 czerwone cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka mielonego lnu
• 1 łyżka mielonego ostropestu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 mała papryczka chili (ja mam suszone)
• garść świeżej natki pietruszki
• 1 łyżeczka oleju kokosowego do smażenia
• sól

PRZYGOTOWANIE:

1. Cebulę obrać, pokroić w piórka i razem z czosnkiem podsmażyć. Dodać wszystkie przyprawy i potrzymać na patelni jeszcze ok 1 minuty.
2. Fasolę odsączamy i wsypujemy do naczynia. Dorzucamy cebulę z dodatkami i wszystko razem blenderujemy. Do smaku dodajemy soli.
3. Pastę możemy trzymać w lodówce ok tygodnia.

Guten Appetit!

Marie.

FIT TORTILLA pełnoziarnista Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Czasem mam zajawkę na odchudzanie... wtedy jadam coś takiego. PYCHA!

1 PORCJA TO OK 420 KCAL

SKŁADNIKI NA 1 PORCJĘ:

• Tortilla pełnoziarnista (1 placek)  ok 62 g
• Pierś z kurczaka bez skóry 100 g
• Mozzarella (2 plastry) 20 g
• Warzywa ilościowo według uznania (pomidor, ogórek konserwowy, czerwona cebula i papryka)
• Sos - majonez (1 łyżka) ; sos chili (odrobina do smaku)
• Przyprawy do kurczaka według uznania (ja używam mieszanki GYROS)
• Olej kokosowy do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Mięso pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju kokosowym z przyprawami. Ser i warzywa pokroić według uznania. Tortillę podgrzać na suchej i rozgrzanej patelni (ale uważajcie żeby jej nie przypalić). Na podgrzaną tortillę wysypać wszystkie dodatki i zawinąć (ja po prostu przekładam na pół) i tak chwilę smażyć pod przykryciem.

Guten Appetit!

Marie.