PLACKI ZIEMNIACZANE

 Dzisiaj coś bardzo prostego i chyba lubianego przez wszystkich.

SKŁADNIKI:

• 2 kg obranych ziemniaków
• 3 małe cebule
• 4 łyżki mąki
• 3 jajka
• pieprz i sól
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE:

Ziemniaki i cebulę obierz.

Zetrzyj na tarce albo jak ja możesz sobie pomóc robotem kuchennym.

Starte warzywa przełóż do miski. Dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj.

Jeżeli chodzi o sól i pieprz - według uznania. Ja osobiście lubię jak są sycie doprawione.

Dodałam jeszcze 1 łyżkę spirytusu który nie wiem jak ale sprawił, że ciasto stało się pulchniejsze.

Na patelni rozgrzej olej - nie żałuj bo placki nie będą chrupiące jak będziesz smażyć na prawie suchej.

Placki nakładaj na patelnie tak aby były płaskie - wtedy będą chrupiące. 

Smaż z obu stron do zarumienienia.

A teraz dodatki!

Jesteś 

• team cukier?
• team śmietana?
• team ketchup?

Ja kocham ze śmietaną i cukrem.

Daj znać w komentarzu jakie dodatki Ty lubisz.

Smacznego!

Marie.